Colis de veaux en Charente Maritime
Découvrez notre viande de veau
Tous nos veaux sont issus de notre élevage et sont nés à notre exploitation. Afin de respecter le cycle naturel de nos animaux, les colis de veaux sont disponibles uniquement de janvier à juin.
De quoi se composent nos colis de veau ?
Que vous optiez pour un colis de 5 kg ou bien de 10 kg vous pourrez retrouver de nombreux produits frais. Notre viande est conditionnée sous vide et étiquetée.
Vous pourrez ainsi profiter dans votre colis de viande de veau de :
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- Rôti
- Blanquette
- Parisienne
- Côte première
- Escalope
- Côte charnue
- Aloyau
- Jarret ou osso-buco
Nos colis de veau « élevé sous la mère » sont composés de ces morceaux, cependant vous pourrez commander en plus des abats comme le foie, le cœur, ris, rognon ou bien la langue.
Pensez à réserver à l’avance
Afin de vous assurer un colis, nous vous invitons à commander à l’avance, disponibles que de janvier à juin, nos colis de veau peuvent être victime de leur succès ! Il est donc nécessaire de penser à réserver !
Nous proposons une à deux dates par mois pour venir récupérer votre viande, vous pourrez venir soit le vendredi de 14h à 20h soit le samedi de 10h à 12h.
Vos colis seront préparés dans notre laboratoire et c’est ici que vous pourrez venir le chercher. N’hésitez pas à nous contacter par téléphone ou par le biais de ce formulaire de contact.